Какую муку чаще используют для выпечки мучных изделий?
ПОЛУЧИТЬ ОТВЕТ От чего зависит качество муки?
Как можно определить влажность муки?
Какое молоко можно использовать при приготовлении теста для мучных изделий?
Для чего яйца по одному разбивают в чашку?
На какие группы делятся все разрыхлители, которые добавляют в тесто?
Вам предлагается восстановить правила безопасности при работе с горячей жидкостью. Вставьте пропущенные слова.
Напишите самое распространённое вещество, которое добавляют в тесто.
Распределите изображения инвентаря для выпечки с его названием.
Только при соблюдении правил личной гигиены и санитарии можно приготовить доброкачественную и полезную пищу. Вставьте в текст пропущенные слова.
